viernes, 3 de mayo de 2013

BUFFET DE PIZZAS

Hace unas semanas fuimos a comer con Álex y Elena a Cambalache. No es un sitio que me entusiasme demasiado, pero ese domingo salió el sol. ¿Y esto en qué se traduce? ¡toda la Coru pa´ la calle! así que era bastante complicado encontrar sitio para comer.

El caso es que, cambiaron la carta, y al final, la comida estuvo genial. De entrante, tomamos unas pizzas variadas que estaban rebuenas.

Saturday nignt. Diez y media de la noche. Un paquete de empanadillas solo y desamparado en la nevera.

¡¡Esta es la mía!! cenamos ... buffet de pizzas.




INGREDIENTES (para las pizzas de la foto):

  • 6 obleas de empanadilla (La Cocinera, forever ...)
  • 10 gambas
  • 1 loncha de pechuga de pavo
  • 2 lonchas de chorizo
  • ajo en polvo
  • 2 rodajas de tomate
  • 1 champiñón cortado en láminas
  • 1 bola de mozzarella fresca
  • AOVE
  • 1 tomate pelado y triturado
  • Orégano

De arriba abajo: pavo y champiñones; tomate, ajo y chorizo; gambas

PROCEDIMIENTO:

1. Colocamos las obleas sobre la bandeja del horno.
2. Untamos las bases con tomate triturado.
3. Echamos un chorrito de aceite de oliva y un poco de orégano.
4. Ponemos un par de rodajas de mozzarella fresca, en el centro de cada una de ellas (lo de el centro es importante porque el queso se desparrama y no mola nada limpiar el horno después de la tragedia)
5. Ponemos los ingredientes encima.
6. Otra vez AOVE , orégano y al horno precalentado a 220ºC, durante 8min.

(Como veis en las fotos, se cocinan con el papel antiadherente con el que vienen las masas)

¡¡Buen fin de semana!!

4 comentarios:

  1. Que buena pinta!!gracias por la idea

    este es nuestro blog

    http://treschictendency.blogspot.com.es/

    Un besito

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  2. Bueno, tenías las obleas y algo más... ;)
    Nunca se me hubiera ocurrido hacer pizzas con la masa de obleas, que nunca me falta, por cierto. Me parece una gran idea de la que tomo buena nota.

    Buen finde

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  3. osssssssstraaas qué buena idea!!!!!!!!!!!!!!!!!! no se me hubiera ocurrido! me lo apunto!!!!!! quedan súper monas!

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  4. Me parece una idea estupenda súper rápida y que pueden sacar de más de un apuro.
    Se me ha hecho la boca agua sólo con ver las fotos jajaja!!
    Un besito grande

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