BIZCOCHO DE VAINILLA

INGREDIENTES:

• 150g mantequilla
• 150g azúcar
• 170g harina
• 3 huevos
• 1 yogur de vainilla
• 7g levadura
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• azúcar glas

PROCEDIMIENTO:

1. Colocamos la mantequilla en un bol y la derretimos en el microondas (20 segundos). Añadimos el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclamos bien con una cuchara. Precalentamos el horno a 170º.

2. Añadimos los 3 huevos, y batimos todo con la batidora.

3. A continuación, agregamos el yogur y la levadura. Batimos de nuevo, con la batidora.

4. Mientras batimos, vamos agregando la harina poco a poco.

5. Embadurnamos un molde con mantequilla, y espolvoreamos un poco de harina, para que no se pegue. A continuación, vertemos la masa.

6. Lo metemos en el horno precalentado, durante 45min. a 170º.

7. Una vez frío, desmoldamos, lo colocamos en un plato y espolvoreamos con azúcar glas.

¡Espero que os guste!

Muaaa